￥8,250（税込）
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- システム商品コード
- ：000000000293
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- 独自商品コード
- ：IC455012
羽釜ごはん土鍋２合！
皆さま！大変お待たせしました！
多数再販のお問合せをいただいておりました【飴色】のごはん土鍋がついに完成しました。
まるみのある形がかわいらしい、はじめてでもおいしいごはんが炊ける陶器のごはん土鍋です。縁(羽)がぐるりとついているのでしっかりと持ちやすく、おねばが鍋の外に飛び散りにくい内蓋付きです。遠赤外線効果と蓄熱効果でお米の芯までじっくりと熱が通りふっくらとしたごはんに炊き上がります。
なぜ土鍋で炊くごはんは美味しいの？
土鍋で炊くごはんがおいしい理由は、高い「蓄熱性」と「遠赤外線効果」により、お米の甘みを最大限に引き出せるからです。土鍋は金属鍋に比べ熱伝導率が低く、温度が緩やかに上昇するため、酵素が活発な40-50℃前後の温度帯が長くなり、お米の甘みや旨味が最大限引き出されます。そして土鍋はじっくりとした加熱と熱の保持力により、お米の芯までしっかりと熱が均一に伝わり、また遠赤外線効果でじわじわと加熱されるため、ふっくらとした粒立ちの良い食感に仕上がります。
水量の目安つき
胴体の内側についたラインは白米１合、２合の水量の目安です。
はじめてでもご安心ください
はじめて土鍋でごはんを炊く方でも、安心の美味しいごはんの炊き方を記載した取扱説明書を同梱しております。
ご購入前にご確認ください
やきものは不安定な自然の影響を受けやすい商品です。 窯の中で焼く際には、火のあたり方などで釉薬や土に変化がおこります。同じ釉薬や土を使っていても焼き上がりの雰囲気にバラつきが出ることがあるのはこのためです。 すべてのやきものに起こりうる現象ですが、特にやきもの独特の味わいのある表情を引き出すためには、欠かせない変化です。そのため、ひとつひとつ色や光沢などの質感が異なったり、焦げ目のような変化が出たりします。 またやきものは主に手作業で釉薬や化粧土をかけているため、多少の塗りムラが避けられません。焼くときの変化でそのムラが強調されたり、釉薬が溶けて筋状に垂れたり、溶けた釉薬が溜まった部分の色が変わったりします。 これらの変化に富んだ表情は、古くから「景色」といって楽しまれてきました。マイスターハンドでもやきもの独特の魅力の一つと捉えています。
商品詳細
| 材料 | 陶器(耐熱陶器) |
|---|---|
| サイズ | 2合炊き､約径14.5×17.5×16.5cm |
| 重量 | 約1350g |
| 使用可否 | オーブン ○ / レンジ ○ / 食洗機 × / 直火 ○ / IH × |
| 原産国 | 日本 |
| 注意点 | ※吹きこぼれにくい構造ですが火加減や水量などによっては多少吹きこぼれることがあります。 ※このシリーズは特性上個体差がでやすい商品です。 色ムラ・質感の差 / 表情のある土 ※この商品は使っていくうちに焦げや煤が器についていきます。 詳しくは下部にある「商品の取り扱いについて」をご確認ください。 |
